胡瓜づくし

昨日、胡瓜を頂いたので、調理をば
単にサラダにするのは味気ないので、炒めてみた。
胡瓜炒め
意外と、胡瓜のシャキシャキ感が残りつつ、甘みも出てきたように思う。

全部は使い切れなかったので、残りは漬物もどきに。
漬物もどき
こちらは、少し漬け込みたいので、明日かな。
どんな味になるのか楽しみ。

きびなご

そのままだと安いけど、刺身にするとき手間がかかるので、刺身はお高めのきびなご。
別に捌けないわけではない。
なので、たまたま安かったので買ってみた。
きびなごを裁くときは、包丁は使わない。
頭を折って内臓出して
背骨と背びれと腹びれを手で取ればOK
親指の爪がものを言う…

きびなご

トースト

お腹が空いたので、思いつきでフレンチトーストを作ってみた
牛乳を使うところ、無かったのでヨーグルトで代用
酸味が加わって、牛乳のものよりも意外と美味

フレンチトースト

南蛮漬け

くーねるまるた9巻に出ていたので、南蛮漬けを作ってみる事に
アジを揚げて、スライスした野菜と和える
ヤバい、本気で美味しい…

南蛮漬け

鵜戸神宮

鵜戸神宮(うどじんぐう)
〒887-0101 宮崎県日南市大字宮浦3232


鵜戸神宮

ヒトコト
海の側の神社です
おちち飴が人気ですね
うさぎがいたるところで見かけます
かわゆいです
ここで運玉を海岸の岩の中に入れば願いが叶うと言われています
ワタシは、なんとか欠片がはいりました!