月別: 2016年5月

きびなご

そのままだと安いけど、刺身にするとき手間がかかるので、刺身はお高めのきびなご。
別に捌けないわけではない。
なので、たまたま安かったので買ってみた。
きびなごを裁くときは、包丁は使わない。
頭を折って内臓出して
背骨と背びれと腹びれを手で取ればOK
親指の爪がものを言う…

きびなご

トースト

お腹が空いたので、思いつきでフレンチトーストを作ってみた
牛乳を使うところ、無かったのでヨーグルトで代用
酸味が加わって、牛乳のものよりも意外と美味

フレンチトースト

南蛮漬け

くーねるまるた9巻に出ていたので、南蛮漬けを作ってみる事に
アジを揚げて、スライスした野菜と和える
ヤバい、本気で美味しい…

南蛮漬け

鵜戸神宮

鵜戸神宮(うどじんぐう)
〒887-0101 宮崎県日南市大字宮浦3232


鵜戸神宮

ヒトコト
海の側の神社です
おちち飴が人気ですね
うさぎがいたるところで見かけます
かわゆいです
ここで運玉を海岸の岩の中に入れば願いが叶うと言われています
ワタシは、なんとか欠片がはいりました!

宮崎神宮

宮崎神宮(みやざきじんぐう)
〒880-0053 宮崎県宮崎市神宮2丁目4−1


宮崎神宮

ヒトコト
宮崎の中で一番大きな神社かもしれません
のんびりとした雰囲気というより、厳かで空気がピリピリしているような気がします
御朱印の文字も、すごく荒々しいですね