昨日、胡瓜を頂いたので、調理をば
単にサラダにするのは味気ないので、炒めてみた。

意外と、胡瓜のシャキシャキ感が残りつつ、甘みも出てきたように思う。

全部は使い切れなかったので、残りは漬物もどきに。

こちらは、少し漬け込みたいので、明日かな。
どんな味になるのか楽しみ。